Veja como abrir um buffet de churrasco em domicílio…
O churrasco é uma das primeiras opções do cardápio das festas das famílias brasileira. Quem é que não saboreia um apetitoso churrasco? Muitas pessoas querem montar um buffet de churrasco em domicílio para aumentar a renda, já outras fazem pequenos eventos em casa e requer os serviços de uma equipe preparada.
Mas ainda existem muitas dúvidas sobre buffet de carnes. Neste artigo, vamos te mostrar como montar um buffet de churrasco em casa. O que você deve servir e qual o melhor tipo de carne para o churrasco. Há acompanhamentos e guarnições que podem ser servido junto com a carne. Lembre-se para organizar um evento exige tempo e disposição.
Como montar um buffet de churrasco em domicílio?
Quais as melhores carnes para fazer o churrasco?
O buffet de churrasco em eventos de família ou festas corporativas está cada vez mais presente no Brasil. Para muitas pessoas esse projeto já é um novo empreendimento lucrativo.
O churrasco em seu domicílio pode ser feito com carnes em peças ou espetinhos. A picanha, alcatra, filé mignon, contrafilé, maminha e fraldinha estão entre as melhores carnes para fazer o churrasco. Se você quer algo bem prático, pode optar por espetinhos de churrasco. Além de deliciosos, tem feito muito sucesso em todo nosso país.
Para um evento com muitas pessoas, os espetinhos são mais fáceis de serem assados. Isso também ajuda a manter o estoque de carnes e os convidados não ficam esperando.
Churrasco a domicílio é uma oportunidade de negócio
Para aqueles que vão trabalhar com churrasco a domicílio é necessário manter a estrutura do local para os preparos dos alimentos. Cada vez mais estão surgindo as empresas com foco no atendimento a domicílio para prestar esses serviços.
Para quem está investindo nesse ramo, o ideal é ter uma equipe preparada com churrasqueiros profissionais e garçons. A comodidade e a praticidade são dois fatores que explica a grande procura por esses serviços.
Já para os iniciantes que querem começar esse negócio, o segredo é juntar a família e colocar todos para trabalhar. O buffet de churrasco completo com bebidas e sobremesas é a melhor opção para os clientes.
Defina bem o cardápio do churrasco
Os espetinhos de churrasco fazem o maior sucesso no buffet. São mais comuns e geralmente são feitos com alcatra ou maminha. Você pode variar e fazer espetinhos de frangos, carnes, linguiça e até de salsicha. Um dos espetinhos mais populares é o espetinho de medalhão, faz o maior sucesso em qualquer evento.
Já as carnes em peças exigem um cuidado maior, pois há um ritual antes do seu preparo. Para deixar o cardápio mais saboroso, você pode preparar vários tipos de saladas.
No buffet pode ser servido diversos tipos de carnes e acompanhamentos como: arroz branco, salada de maionese, salpicão e farofa caseira. A variedade de bebidas são fundamentais, e o chopp não pode faltar. A melhor opção de sobremesa no buffet são os doces caseiros, os convidados adoram.
Para aqueles que estão investindo nesse ramo, faça um planejamento de tudo. O investimento financeiro requer cuidado, a divulgação do seu negócio é a chave do segredo para o sucesso. Também gostaria de lembrar que esse ramo é uma excelente oportunidade de negócio.
